Procedentes de acuífero profundo, las Aguas Minerales Naturales son sistemas acuosos impolutos cuya composición química es de origen natural y procede exclusivamente de fenómenos de interacción agua/roca. Debido a ello, esta composición química es específica, no existen dos aguas iguales, y define un patrón químico propio e inmutable a lo largo del tiempo.
La explotación industrial de un Agua Mineral Natural está debidamente regulada en la legislación portuguesa y depende de la autorización de la Dirección General de la Energía y Geología, tras previo dictamen favorable de la Dirección General de la Salud, siempre y cuando se haya evidenciado que los recursos hidrominerales cumplen todos los requisitos que constan en la definición de agua mineral fijada por la Comunidad Europea
PH
MINERALIZACIÓN TOTAL
SILICA
CLORURO
BICARBONATE
SULFATE
NITRATE
SÓDIO
MAGNESIO
CALCIO